お米や野菜、海産物、肉・乳製品など、岩手は新鮮でおいしい食材の宝庫。風土を映す食文化も豊かで、その地域に根ざしたローカルフードがたくさんあります。そんな岩手の魅力をギュッと詰めこんだのが、お弁当。見慣れない食材や調理法のおかずが入っていたり、味付けが少し変わっていたり。小さなパッケージの中に、たくさんのおいしい発見があります。
地域の食の豊かさ、おいしさを実感できるお弁当は、岩手の食の魅力が詰まった玉手箱。フェザンの中にあるお店でも、県産食材をふんだんに使ったお弁当を販売。お肉に魚、新鮮な野菜、そしてピカピカツヤツヤのお米など、岩手の食の豊かさを改めて実感できる、幅広いラインナップです。駅ナカというロケーションから「出張中のビジネスマンや旅行客向け」というイメージを持つかもしれませんが、実は地元民もよく利用しているんですよ。
「カラダ喜ぶ無添加七菜と玄米ご飯」 ※要冷蔵 ※土日月限定
「ベジタブルランチボックス」 ※要冷蔵 ※週替わりメニュー
「地域の飲食店からお客様につなぐ」がコンセプトのシェフズ弁当。地元の人気飲食店とコラボしたお弁当が並んでいます。
盛岡市中ノ橋にある「ウサギボタニカ」のお弁当は健康と美をテーマにし、玄米と旬の地の野菜を多く使い、素材の旨味を最大限に引き出す調理法で、化学調味料や添加物を使わないカラダに優しいお弁当になっております。
「カラダ喜ぶ無添加七菜と玄米ご飯」は野菜も多く玄米なのでカラダに優しくバランスの良いお弁当です。「ベジタブルランチボックス」は動物性の食材(肉類・卵・乳製品(牛乳・チーズなど))は一切使っておらず、ベジタリアンの方、ビーガンの方にもお召し上がりいただけます。
