牛たんかねざきより、厚切り熟成牛たんが新発売！！
本場・仙台の味を、ご家庭で。
素材、味、製法──すべてに"まじめ"な、かねざきの厚切り牛たん
使用するのは、たん先に近い硬い部位ではなく、特にやわらかく旨みのある「たん中」と「たん元」のみ。
厳しい自社基準を設け、素材の質にとことんこだわっています。
やわらかく、しっかり旨味が染み込む熟成だからこそできる"厚切り"。部位ごとの食感や脂の入り方を見極めながら、牛たん本来のおいしさを思い切り堪能できる厚さに仕上げています。

【冷凍】厚切り生牛たん　　1袋100ｇ入　2,300円（税込）
　※保冷剤付き

焼き方はとても簡単！
鉄製フライパンなら軽く油をひいて、テフロンなら油は不要。
解凍後は、強火で一気に焼き上げるのがポイント。
脂ののった厚切り牛たんならではの旨みが、しっかり閉じ込められ、
外はサクサク、中はジューシーに仕上がります！