山・里・海の自然に恵まれた岩手は、食材の宝庫。お米や野菜、海産物、肉・乳製品など、新鮮でおいしい食材が豊富です。また、地のものをふんだんに使った郷土料理や、「盛岡冷麺」「わんこそば」「盛岡じゃじゃ麺」など、独自の食文化が根付いているのも魅力。「南部杜氏」発祥の地でもあり、酒造りも盛んです。岩手だからこそ味わえる美食体験をどうぞ。

多彩な食材に恵まれ、豊かな食文化が根付いている岩手は、美味なおみやげも百花繚乱。ごはんのお供やおつまみにぴったりの一品、地元民に愛され続ける銘菓や話題のスイーツ、産地だから手に入る新鮮な山海の幸、風土を醸す日本酒やワイン…。食の王国・岩手ならではの一品が揃い踏みです。旅の思い出に、お裾分けに、「岩手のとっておき」はいかがですか。

岩手に来たらぜひ手にとってみてほしい、さまざまな「手しごと」。海外でも人気の高い南部鉄器、漆の一大産地でつくられる艶やかな漆器をはじめ、温かみのある焼き物や木工品、手織りの風合いが優しい裂き織やホームスパンなど、岩手の風土や歴史を映し出したような、素朴で凛とした「用の美」の佇まいが魅力。使うほどに味が出て、愛着も増していきますよ。